リキュールを効かせた大人のチョコレート羊羹

 大人のチョコレート羊羹はオレンジリキュールやラム酒を効かせた大人味に仕上げた羊羹です。オレンジは小豆ようかんをベースにスイートチョコを練りこみ、カカオの苦みとオレンジを合わせてあります。ラムレーズンは白ようかんをベースにミルクチョコを練りこみ、優しいチョコと芳醇なラム酒を合わせています。
※販売期間 1月~2月

しゃりっとした食感の琥珀糖、中はしっとり小豆の風味

 北海道十勝産の減農薬大粒小豆で作った自家製の甘納豆を、寒天の入った蜜で固めて乾燥させました。しゃりっとした独特の口あたりのあと、小豆の素朴な味わいがひろがります。お日持ちもいたしますのでお供えにも適しています。
※販売期間 9月~4月

一粒栗の焼き饅頭

 柔らかく風味豊かな甘露煮栗一粒を北海道産大手亡のさらりとくちどけの良い自家製こし餡で包み、
練乳やバターをたくさん使ったくちどけの良い生地で包み焼き上げました。
※販売期間 10月~12月