錦花堂について

錦花堂とは

明治20年、初代が創業したが、若くして亡くなってしまう。そのあと数年後二代目が修行から帰り錦花堂と店名を改める。興国寺住職より昭和30年頃に「由良町の銘菓を作っては」とのお話を頂き、上品な茶菓子で万人に愛され、日持ちする菓子をとの想いを込め、興国寺に伝わる天狗のお話から「天狗力餅」を開発。三代目が煎餅を修業し「開山煎餅」等を作りお土産などに重宝される。現在四代目が「味一筋」を念頭にお客様に喜んで頂けるよう手間を惜しまずお作りしております。天狗力餅は出来立ての風味や食感を味わって頂きたいとの想いから包装にも拘り、ふ焼き煎餅とお餅を個別包装しています。和洋折衷菓子や冷凍菓子など幅広く品揃えし、お客様のご要望に応えしています。