季節菓子

黒糖くるみ

(販売期間:5月~10月)

くるみを香ばしく焼き上げ、黒糖をまぶしたシンプルなお菓子

渋みを取り除いたくるみをオーブンでじっくり香ばしく焼き上げ、沖縄県波照間産の黒糖をまぶしたシンプルなお菓子です。シンプルだからこそ飽きずに食べられ、やみつきになりますよ。賞味期限は1カ月なので、贈り物にも最適です。

若鮎

(販売期間:5月~8月)

歯切れが良いあっさり求肥餅をたまご生地で挟んだ鮎菓子

葛を配合する事でもちもちでありながら歯切れが良くあっさりとした求肥餅をたまご生地で挟んでいます。あえて鮎の形にしない事で生地だけの部分を無くし、しっとり柔らかな生地はお餅と一緒に溶けていき後味あっさりが夏にピッタリな鮎菓子です。

春薫る

(販売期間:2月~3月)

さくら葉の香りの白小豆餡にしっとり薄焼き生地

さくら葉の香りの白小豆餡にしっとり薄焼き生地北海道産の白小豆に塩漬け桜葉を加えた香り豊かな粒餡をしっとり柔らかい薄焼き生地で挟みました。桜葉の香りと塩味が季節を感じさせてくれます。

チョコレートせんべい

(販売期間:11月~4月)

たまごせんべいにミルクチョコレートをコーティング

たまごを沢山使っている伝統の煎餅をミルクチョコレートでコーティングしております。昔からあるせんべいにチョコが合わさる事で更に美味しく進化致しました。

「大人の」チョコレート羊羹

(販売期間:1月~2月)

リキュールを効かせた大人のチョコレート羊羹

大人のチョコレート羊羹はオレンジリキュールやラム酒を効かせた大人味に仕上げた羊羹です。オレンジは小豆ようかんをベースにスイートチョコを練りこみ、カカオの苦みとオレンジを合わせてあります。ラムレーズンは白ようかんをベースにミルクチョコを練りこみ、優しいチョコと芳醇なラム酒を合わせています。

小豆琥珀糖

(販売期間:9月~4月

しゃりっとした食感の琥珀糖、中はしっとり小豆の風味

北海道十勝産の減農薬大粒小豆で作った自家製の甘納豆を、寒天の入った蜜で固めて乾燥させました。しゃりっとした独特の口あたりのあと、小豆の素朴な味わいがひろがります。お日持ちもいたしますのでお供えにも適しています。

一粒栗

(販売期間:10月~12月)

一粒栗の焼き饅頭

柔らかく風味豊かな甘露煮栗一粒を北海道産大手亡のさらりとくちどけの良い自家製こし餡で包み、練乳やバターをたくさん使ったくちどけの良い生地で包み焼き上げました。

彩り氷菓

もちもち、シャリシャリの新食感

いちご、桃、ブルーベリー、オレンジ4種類の味を揃えました。寒天ベースのゲル化剤で固め凍らせていますので、もちもち、シャリシャリの新食感です。フルーツピューレをたくさん使用することで、フルーツを食べている様な味に仕上げ、凍らせた後に製品がくっつかないようにシロップでコーテイングしています。丸い形は一口で食べやすく、一袋に6個入っており袋から押し出しながら食べて頂く事により、雫が落ちて服を汚すようなことも御座いません。また、クリームなどは入っておりませんので、暑いときにさっぱりと召し上がっていただけます。

お客様の声

力餅。あっさりして、上品な感じです。近くまで行くとお土産やおやつにちょうど良いです。

近くにいったら、また、よりたい!!面白い、麩で挟む『力餅』冷蔵庫にあった、どらやきも気になったな〜

「力餅」美味しい😋お土産にとても喜ばれました。餅やわやわ、かわパリパリ香ばしさと甘さがベリグー

力餅。あっさりして、上品な感じです。近くまで行くとお土産やおやつにちょうど良いです。

力餅以外にも美味しそうなお菓子がいっぱい。アイスの『生クリーム苺どら』もおいしかった。

力餅はもちろんどのお菓子も美味しいのですが、私は黒糖くるみが大好きです。

店名 菓匠 錦花堂
郵便番号 649-1111
住所 和歌山県日高郡由良町里1356
TEL 0738-65-0072
FAX 0738-65-0578
営業時間 AM8:30~PM6:30
(日曜は~PM5:00)
定休日 月曜日
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