禅
麦こがしの香り漂う柔らかいスポンジです
由良の興国寺は日本最大の禅寺である臨済宗妙心寺派の禅寺です。その由緒ある禅寺に因み、古（いにしえ）の情緒を思い。懐かしい香り漂う麦こがしを生地に加えオーブンでふんわり焼き上げ、自家製こし餡に黒胡麻ペーストを練り込みコク味を出し、さらに黒胡麻を加えることにより食感と胡麻本来の風味を感じて頂ける餡を挟んだとても柔らかい菓子です。
原材料
砂糖（国内製造）、卵白（卵を含む）、小麦粉、小豆、牛乳、ショートニング、黒胡麻、麦こがし、黒胡麻ペースト/トレハロース、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料（乳由来）
お客様の声
力餅。あっさりして、上品な感じです。近くまで行くとお土産やおやつにちょうど良いです。
近くにいったら、また、よりたい！！面白い、麩で挟む『力餅』冷蔵庫にあった、どらやきも気になったな〜
「力餅」美味しい😋お土産にとても喜ばれました。餅やわやわ、かわパリパリ香ばしさと甘さがベリグー
力餅。あっさりして、上品な感じです。近くまで行くとお土産やおやつにちょうど良いです。
力餅以外にも美味しそうなお菓子がいっぱい。アイスの『生クリーム苺どら』もおいしかった。
力餅はもちろんどのお菓子も美味しいのですが、私は黒糖くるみが大好きです。
| 店名 | 菓匠 錦花堂 |
|---|---|
| 郵便番号 | 649-1111 |
| 住所 | 和歌山県日高郡由良町里392-1 |
| TEL | 0738-65-0072 |
| FAX | 0738-65-0578 |
| 営業時間 | AM9:00～PM5:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
